Kochen-Küchen Ratgeber

Wer an Amerika denkt, stellt sich großzügige Weite vor, modernste Technik, großzügiges Design. Aus amerikanischen Spielfilmen oder Büchern kennt man amerikanische Küchen und so mancher hat sich seufzend gedacht: So eine Traumküche möchte ich auch einmal haben.

Eine solche Wunschküche muss kein Traum bleiben, auch in Europa und Deutschland werden sie angeboten. Wichtig ist, dass der zur Verfügung stehende Raum für die Wunschküche großzügig bemessen ist, da eine amerikanische Küche alles an Komfort beim Kochen und Backen bietet, was man sich vorstellen kann. Die Kühlschränke sind doppelt und dreifach so groß, wie die in Deutschland üblichen Normkühlschränke. Dafür bieten sie neben dem fast obligatorischen Eiswürfelzubereiter viel Platz zum Lagern der Vorräte, für Wein und sonstige Getränke. Für Gemüse, Wurst und Fleisch gibt es unterschiedliche Klimazonen und natürlich ist auch eine Einheit für Gefriergut vorhanden. Zum Spülen wird eine komfortable Industriespülmaschiene eingesetzt, die schnell und gründlich auch das Geschirr eines großen Haushaltes reinigt. In amerikanischen Küchen gibt es Geräte für jeden Zweck, der Mikrowellenherd für das schnelle Auftauen und Zubereiten von Fertiggerichten ist inzwischen auch in deutschen Küchen Standard, die amerikanischen sind jedoch größer und bieten mehr Funktion und Komfort. Mit dem Dampfgarer lassen sich Gerichte besonders schonend und fettarm zubereiten. Großer Wert wird auch auf die Möglichkeit zum Grillen gelegt. Neben dem Dampfgarer gabt es noch unzählige elektrische Haushaltsgeräte, wie z. B. die Küchenmaschine, der Kaffeevollautomat, der Mixer und viele mehr, die in der amerikanischen Küche ihren eigenen Platz finden.

Wer eine amerikanische Küche anschaffen möchte, kann sich im Internet über die verschiedenen Angebote und Designs informieren. Dann kann der Traum von der amerikanischen Luxusküche endlich Wirklichkeit werden.  

Die Küche als ein zentraler Wohnraum muss nicht nur funktional sondern auch optisch einladend sein. Ob Küchenwände oder -fußboden, eine ansprechende Gestaltung mit hochwertigen Materialien wird immer wichtiger. Im Folgenden werden zwei Produkte kurz näher erläutert.

Kacheln besitzen einen recht negativen Ruf, denn sie wirken oft altmodisch und hässlich. Jedoch können sie mit den richtigen Muster und Farben passend zur Küche ein richtiger Blickfang werden. Kacheln können an der Wand oder dem Fußboden verlegt und auch mit wenig Aufwand selbst angebracht werden. Dabei sind Kacheln auch relativ kostengünstig in der Anschaffung. Da sie aus Keramik bestehen, sind Kacheln sehr einfach sauber zu halten. Fettflecken und anderer Schmutz, die beim Kochen zwangsläufig an die Wand spritzen, lassen sich ganz einfach wegwischen.

Schiefer als Naturstein kann vor allem als Arbeitsplatte, Wandverkleidung oder Bodenbelag verwendet werden. Bei entsprechender Pflege ist Schiefer sehr resistent gegen die meisten Verschmutzungen und lässt sich leicht säubern. Er kann bzw. muss auf die Küche zugeschnitten werden. Dadurch ist zwar der individuellen Gestaltung keine Grenzen gesetzt, allerdings ist diese Anschaffung dadurch auch kostenintensiver. Da Schiefer ein Naturprodukt ist, gibt es keinen großen farblichen Spielraum.

Schiefer ist wesentlich langlebiger und belastungsfähiger als Kacheln, aber auch preisintensiver. Vor allem durch die hohe Hitzebeständigkeit sollte bei regelmäßiger und häufiger Benutzung durch Kochen, Backen und Braten der Schiefer bevorzugt werden.  

Die Planung und Einrichtung einer Küche kann auch bei begrenztem Budget in guter Qualität durchgeführt werden. Sind erst mal die wichtigsten Elektrogroßgeräte, wie Herd und Kühlschrank, eingeplant, lassen sich die erforderlichen Ober- und Unterschränke sowohl als freistehende Möbelteile oder als durchgehende Einbauküche erwerben. Man sollte gründlich überlegen, wie viele Möbelelemente an den zur Verfügung stehenden Freiflächen aufgestellt werden können. Welche Abstellflächen oder Arbeitsplätze sollten vorhanden sein und können diese Wünsche eher durch einzelne Schrankelemente oder eine Einbauküche erfüllt werden.

Die Qualität, die auch für günstige Küchen erwartet wird, kann durch gut ausgesuchte Elemente erreicht werden. So ist z.B. nicht von vornherein die Anschaffung einer Geschirrspülmaschine erforderlich. Ein in der Arbeitsplatte eingelassenes Doppelspülbecken aus Aluminium oder Kunststoff erfüllt den gleichen Zweck, ist aber deutlich günstiger als ein gleiches aus Emaille. Ohne Geschirrspüleranschluss kann auch die Spültischarmatur einfacher gestaltet sein. Die Wandverkleidung spielt zunehmend eine größere Rolle beim Küchenkauf. Es wird betraten ob nun Kacheln oder Schiefer an die Wand soll und oftmals fällt dies Grundlegend bei der Entscheidung ins Gewicht. Wenn es nötig sein sollte und auch möglich ist, wäre der Kauf einer Dunstabzugshaube zum Anschluss an einen Abzugskamin o. dgl. ebenfalls einer solchen ohne diesen Anschluss vorzuziehen.

Zur späteren Erweiterung eignen sich freistehende Küchenmöbelelemente eher als eingebaute. Andererseits kann eine durchgehend vorgefertigte Küchenzeile günstiger hergestellt und auch aufgestellt werden, was wiederum einen größeren finanziellen Spielraum bei der Ausstattung der Küche mit Elektrokleingeräten, wie Kaffeeautomat, Toaster, Eierkocher usw., lässt.